Một món ăn không mất nhiều thời gian chế biến nhưng lại quá ngon miệng. Bên cạnh đó, vị cay nồng của gừng kết hợp với độ béo, dai của thịt vịt giúp món ăn này trở nên thú vị trong những ngày mưa. Hãy cùng Cooky khám phá món ăn này nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt vịt 700 Gr

• Gừng 1 Củ

• Hành tây 1 Củ

• Ớt 2 Trái

• Hành lá 200 Gr

• Nước mắm 2 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 2 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Nước 1 Chén

chuẩn bị sẵn

1

Thịt vịt rửa với nước muối, sau đó cắt từng khúc nhỏ. Gừng, hành tây, ớt, hành lá cắt mỏng.

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng dầu chiên, cho gừng vào xào vàng, tiếp đến cho vịt vào xào hơi săn lại. Nêm nước mắm, hạt nêm, đường, ớt bột rồi đảo đều. Sau cùng cho 1 chén nước vào kho nhỏ lửa.

2

Cho hành tây vào đảo đều rồi tắt lửa, múc ra đĩa. Trang trí hành lá, ớt lên món ăn, hãy thưởng thức ngay nào.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)